Filetti di Coregone affumicati a Caldo da 100 gr. Per i prodotti affumicati indicare il numero di etti orientativi richiesti.
Il Prodotto è venduto in buste sottovuoto con peso variabile. Per ottenere un Kg di prodotto basta ordinare 10 unità.
( I pesi sono orientativi a causa della differenza del filetto).
( Per necessità lavorative il prodotto viene lavorato a pezzi di filetto)
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| Scheda Tecnica | ||
| NOME PRODOTTO | FILETTO DI COREGONE AFFUMICATO | |
| NOME LATINO | Coregonus Lavaretus | |
| PROVENIENZA | LAGO DI BOLSENA (VT) IT | |
| PESCATO CON RETE | GND | |
| CODICE CE LAB. | CE IT G4G7J | |
| CONFEZIONAMENTO | ATM ATMOSFERA MODIFICATA | |
| CONSERVAZIONE | CONSERVARE A TEMPERATURA DA 0° A +4° | |
| SCADENZA | 90 GG DAL CONFEZIONAMENTO | |
| INGREDIENTI | Coregone, sale, acqua, FUMO DI FAGGIO | |
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